-- 作者:bless
-- 发布时间:2008-07-23 09:49:12
-- 七彩同乐鸡尾酒
同乐酒吧招牌鸡尾酒“七彩同乐”是由多种不同的酒调制而成,它的主要配方是:石榴糖水(Grenadine)、蓝橙力乔(Curacao Blue)、加利安奴甜酒(Galliano)、君度橙酒(Cointreau)、白兰地(Brandy)。 这个配方的最大特色是用五种酒能调出七种不同的颜色,与很多其它酒吧所调制的“彩虹”鸡尾酒配方不同,它使用的调酒手法是“兑和法”,它的制作要求调酒师在调制过程中一定要手够稳定、份量要准确、用酒的次序不能出错,否则颜色会浊、不均匀;使用的杯具是餐后甜酒杯(Cordial Glass),最重要一个步骤是最后出品前一定要点火。 让人们觉得最有趣的是这只鸡尾酒有三种不同的饮法,而通过选择这三种不同的饮法更可以表现出饮这酒人的不同性格,它的三种不同的饮法具体是: (1)这款鸡尾酒出品时,要一起跟上一只装有冰和柠檬盖鸡尾酒杯,酒吧侍应会当着客人的面把这鸡尾酒的火用柠檬盖弄熄,然后客人会把这鸡尾酒一饮而尽,选择这饮法的客人通常是比较豪爽、直率的; (2)这款鸡尾酒出品时,也要一起跟上一只装有冰和柠檬盖鸡尾酒杯,客人自己会连火一起把鸡尾酒往鸡尾酒杯里倒,这样倒酒的过程中有火光闪亮非常好看,客人会用鸡尾酒杯一口口地慢慢品尝这种鸡尾酒的不同味道,选择这饮法的客人通常是比较追求浪漫、做事较细心、是完美型的; (3)这款鸡尾酒出品时,要一起跟上一支吸管,客人会在有火的情况下,把吸管插入酒中,在火未烧熔吸管前把酒一饮而尽,选择这饮法的客人通常是比较豪爽、而且是富有冒险精神的人。 通过以上对“七彩同乐” 鸡尾酒的描述,你是否也觉得这款鸡尾酒很有特色呢?希望你能多向你身边的朋友与客人介绍品尝,同时你也可以从中知道你的朋友是什么样性格的一个人,一举两得,你说多好呀!
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