阿热藏餐

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    站在武侯祠大门口的照壁前，就可以看见斜对面的阿热藏餐。除了店招，3楼的蓝色藏式图案窗帘也是标志。

    阿热是成都规模最大的藏餐馆，档次较高，共三层楼，一层接待、等位；二层为藏床式包间，有藏床、藏桌、藏式壁画；三层为普通大间和露台。露台上绿化很好，眼皮底下就是武侯祠大门和武侯祠大街，视线好。

    阿热的老板来自丹巴，这里的菜品也具有农区特点，除牦牛肉（来自红原）外，也有猪肉（来自丹巴，相关菜品有藏猪排、嘉绒香猪腿等），还有酸菜（即圆根，来自丹巴，不同于酸菜粉丝汤的酸菜，一般人可能吃不惯，相关菜品有腊肉酸菜煲、酸菜包子等）。

    几乎所有的服务员都来自有“美人谷”之称的丹巴县巴底乡邛山村，身材、身高都非常标准，对得起“美人谷”的美名，她们汉话流利，交流起来十分顺畅。

    店容也较有特色，宗教或民俗壁画、藏式狗蹄木桌、安放在楼梯转角处的转经筒、古旧的藏鼓、产自稻城的黑陶酥油茶壶……是那个味儿。

    阿热地处成都的藏人聚集区，顾客以在成都生活或到成都出差的藏人为主，口碑不错，人气很旺。

    地址：武侯祠大街234号。电话：028-85570877。特色菜：牦牛肉盖被（68元/份）、牦牛肉烤饼、牛尾汤、手抓牦牛肉（25元/份）、生牦牛肉（22元/份）、牦牛圣象（即牦牛舌，88元/份）、藏式火锅、丹巴腊肉酸菜煲、马森（即揉好的糌粑，18元/份）、酸奶（8元/碗）、酥油人参果（12元/碗）。

西藏卡鲁藏餐吧

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    卡鲁位于成都的仿古一条街琴台路，这条街云集了高档餐饮店和珠宝店，决定了它的档次、格调在一定水准之上，但它的价位其实比较大众，客人以游客、本地小资为主，藏人很少。

    这样的店往往讲究情调。餐厅的格局宽松随意，一角的经堂面积不大但非常讲究，钢炉、铜壶、酥油桶营造出家庭氛围，精美的龙头琴和弦胡则透露出主人的音乐偏好。店主的理念是在餐饮之外推广藏文化，看来做到了。卡鲁除了藏餐也有地道的尼泊尔和印度菜，还免费提供藏地旅游资讯。

    卡鲁的两位店主分别是来自木里县（临近稻城）的拉措和来自阿坝县的阿姆，专业分别是新闻和声乐。1998年她们去拉萨旅行，喜欢上了拉萨的藏式餐吧，回来后干脆自己开了一家，它的菜单上有这样的文字：卡鲁是来自西藏宫廷的音乐，最早产生于吐蕃王朝，表现形式有器乐合奏曲、男子乐舞、女子乐舞等，具有独特的藏族音乐和佛教音乐特点。这个名字暗示了主人的音乐梦想，这个梦想在2005年得以实现，她们遇到藏族歌唱家亚东，在共同的理念促使下成立了卡鲁•亚东音乐坊，已经推出唱片若干。音乐坊位于离餐吧不远处的锦里西路，不对外开放。

    地址：琴台路24号。电话：028-86131613、88056531。特色菜：风干牛肉（35元/份）、素烤牦牛肉（20元/份）、牦牛肉烤饼（20元/份）、土豆包子（10元/份）、酸萝卜炒牛肉（20元/份）、玛森（15元/份）、藏面片（8元/份）。

   这一带的主要藏餐馆：

    西藏风情屋，是阿热藏餐老板的起家之地，店史6年，氛围好。

    格萨尔藏餐吧位于二楼，可临窗看街景，店面宽敞，洁净清爽，铺着藏毯的藏床式座凳非常舒服，老板是炉霍人，菜品有牧区特点。

    陋室茶楼，门脸和店名怎么看怎么不像藏餐，但走进去却是地道的藏味，手抓牛肉和生牛肉片看上去很美。

    仁沃岗格藏餐苑，新开的，干净。

    香巴拉藏餐。

    西藏饭店是藏文化主题酒店，有藏式风格的精致房间，红宫餐厅每晚19∶00~19∶45有藏族歌舞助兴，菜品则是川菜、藏餐兼备。一年一度的雪顿节还会有隆重的庆祝活动

地址: 武侯区高升桥风尚街2号楼19号(拉萨大酒店对面)
电话: 028-85066123

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