川江鱼仔是开创了专食【鱼仔(小鱼儿)】风潮的成都第一店，刚一开张就得到了广大美食爱好者的认同。这里不卖大鱼，只吃小鱼。所选鱼仔很有讲究，以红松仔、青鱼仔、夕阳红仔等为主。鱼仔肉质细腻、鲜活、营养丰富，独刺一根无杂刺，是老少咸宜的绝好美食。烹制方式更是一绝，川江鱼仔集聚了川内烹鱼之妙招精华，专门针对烹制鱼仔，精选苗家土花椒、宜宾香葱、自家秘制泡菜等多种原材料，精心炮制的火锅底料，风味独特，无传统火锅的辛辣，同时又是地道的川味风范，将鱼仔的鲜嫩、润滑的质感发挥到极致，初闻神清气爽，入口鲜嫩无比。鱼仔之外，川江鱼仔秉承健康、绿色的饮食精神，推出独具特色的【极品鸭肠】，这种鸭肠从上百只鸭子中才能选出一根，厚实肥腴，不可不尝。吃完特色菜品之后，再叫上一碗【酱油油渣炒饭】，找回童年的记忆，使人倍感亲切。

川江鱼馆为答谢新老食客的支持，特推出“天天特价不限量”活动：

青鱼仔特价14元/斤、红松仔29元/斤、梭边鱼仔12元

地　　址：双元街197-199号
电　　话：028-87039868
乘车线路：70、72、103、45

信息来源：美食成都好吃网

ding