| 以文本方式查看主题 - 耍游网 BBS!天府美食,时尚成都,四川风景 (http://www.suayo.com/bbs/index.asp) -- ◇.美食成都.◇ (http://www.suayo.com/bbs/list.asp?boardid=6) ---- [推荐]在家里做KFC的土豆泥(1)(2)(3)! (http://www.suayo.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=6&id=18718) |
| -- 作者:battle -- 发布时间:2008-05-12 09:37:09 -- [推荐]在家里做KFC的土豆泥(1)(2)(3)! 土豆泥胚子的做法: (1)土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。 (2)煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。 (3)搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以。 |
| -- 作者:battle -- 发布时间:2008-05-12 09:37:32 --
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| -- 作者:battle -- 发布时间:2008-05-12 09:37:49 -- 鸡汁土豆泥 (1)热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。 (2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。 (3)油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。 |
| -- 作者:battle -- 发布时间:2008-05-12 09:38:09 --
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| -- 作者:battle -- 发布时间:2008-05-12 09:38:24 -- 肉酱土豆泥 (1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。 (2)这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。 (3)小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。 (4)翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。 |
| -- 作者:battle -- 发布时间:2008-05-12 09:38:48 --
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| -- 作者:battle -- 发布时间:2008-05-12 09:39:06 -- 香葱土豆泥 (1)热油(清油就可以),下土豆泥、盐、鸡精翻匀。 (2)盖上锅盖闷2分钟,打开,撒上香葱,再闷1分钟就好了。 营养价值: 土豆- 首先,吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉! |
| -- 作者:就为吸尘器 -- 发布时间:2008-05-12 09:50:52 --
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| -- 作者:排山倒海 -- 发布时间:2008-05-12 10:39:11 -- 喜欢,好啊! |
| -- 作者:火三轮 -- 发布时间:2008-05-12 13:57:12 -- 自己回家整来吃哈 |
| -- 作者:battle -- 发布时间:2008-05-13 11:48:35 -- 不错,顶一下!感谢楼主! |
| -- 作者:青春损失费 -- 发布时间:2008-05-15 22:14:25 -- 吃不下~ |
| -- 作者:battle -- 发布时间:2008-05-16 10:14:17 -- 整得好哦,顶一哈! |