以文本方式查看主题 -  耍游网 BBS！天府美食，时尚成都，四川风景  (http://www.suayo.com/bbs/index.asp) --  ◇.美食成都.◇  (http://www.suayo.com/bbs/list.asp?boardid=6) ----  谭鱼头火锅  (http://www.suayo.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=6&id=21460)

--  作者：坏蛋 --  发布时间：2008-11-17 07:53:21 --  谭鱼头火锅 一招鲜，吃遍天。纵观天下美食有哪一家是靠着卖鱼头起家坐大？谭鱼头火锅店的成功只能被人称之为奇迹。

--  作者：坏蛋 --  发布时间：2008-11-17 07:53:44 --   六年前，在四川成都的一条偏僻的小巷子里，又一家不起眼的火锅店开张了，每天营业额仅为1000元，谁曾料到6年后，在全国的49个大中城市的繁华闹市有76家风格统一、口味相同、规模不等却名镇大江南北的谭鱼头火锅店。小小的一只鱼头居然年营业额达到了4.5个亿。

--  作者：坏蛋 --  发布时间：2008-11-17 07:54:02 --   1996年底，谭长安在成都开了第一家店，用其独创的火锅配料经营鱼头火锅。

--  作者：坏蛋 --  发布时间：2008-11-17 07:54:21 --   1998年，谭鱼头在北京东直门开设第一家分店，迈出了其连锁经营的第一步。

--  作者：坏蛋 --  发布时间：2008-11-17 07:54:37 --   1999年，谭鱼头火锅在全国厨师节上获“中华特色火锅”称号。

--  作者：坏蛋 --  发布时间：2008-11-17 07:54:51 --   2000年，谭鱼头连锁店已遍布大江南北，年营业总额2.73亿元，同期增长率为495.2%。并以其骄人业绩进入全国餐饮百强第16位，四川排名第一。

--  作者：坏蛋 --  发布时间：2008-11-17 07:55:10 --   2001年，谭鱼头被中国烹饪协会评为中华餐饮名店。

--  作者：坏蛋 --  发布时间：2008-11-17 07:55:27 --     2001年，谭鱼头被中国烹饪协会评为中华餐饮名店。     2001年，谭鱼头被中国饭店协会评为全国十佳餐饮连锁企业。

--  作者：坏蛋 --  发布时间：2008-11-17 07:55:49 --   2001年底，谭鱼头在全国开设连锁店76家，年营业总额4.5亿元。

--  作者：坏蛋 --  发布时间：2008-11-17 07:56:20 --   到了2002年，谭鱼头火锅店更将连锁店开到了台湾宝岛。