以文本方式查看主题

-  耍游网 BBS!天府美食,时尚成都,四川风景  (http://www.suayo.com/bbs/index.asp)
--  ◇.美食成都.◇  (http://www.suayo.com/bbs/list.asp?boardid=6)
----  [注意]年节酒宴★避免食物匹配禁忌■  (http://www.suayo.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=6&id=22114)

--  作者:天国的福音
--  发布时间:2009-01-21 13:35:16

--  [注意]年节酒宴★避免食物匹配禁忌■

  年节时,大多家庭都要备几次酒宴的,所以一定要注意避免以下饮食配伍的禁忌:


--  作者:天国的福音
--  发布时间:2009-01-21 13:35:31

--  
  1.酒与胡萝卜同食:胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。
--  作者:天国的福音
--  发布时间:2009-01-21 13:35:44

--  
  2.红白萝卜混吃:白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种破坏它的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。
--  作者:天国的福音
--  发布时间:2009-01-21 13:35:58

--  
  3.萝卜水果同吃:萝卜经代谢会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。橘子、梨、苹果、葡萄等水果中的植物色素在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸等,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,诱发或导致甲状腺肿。
--  作者:天国的福音
--  发布时间:2009-01-21 13:36:11

--  
  4.海味与水果同食:海味与含有鞣酸的水果同食,既降低营养价值,又易使海味中的钙质与鞣酸结合不易消化,使人出现腹痛、呕吐、恶心等症状。
--  作者:天国的福音
--  发布时间:2009-01-21 13:37:22

--  
  5.牛奶与橘子同食:牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸和维生素C易凝固成块,使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
--  作者:天国的福音
--  发布时间:2009-01-21 13:37:39

--  
  6.白酒与汽水同饮:同饮后很快使酒精在全身挥发,并产生大量二氧化碳,对胃、肠等器官有严重危害。
--  作者:天国的福音
--  发布时间:2009-01-21 13:37:58

--  
  7.吃肉时喝茶:茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合可形成鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,既容易造成便秘,又增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。
--  作者:天国的福音
--  发布时间:2009-01-21 13:38:13

--  

  8.茶叶煮蛋:茶叶中含有除生物碱外,还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,不利于消化吸收。


--  作者:battle
--  发布时间:2009-01-22 13:47:09

--  
喜欢,好啊!
--  作者:又是新年
--  发布时间:2009-02-02 12:36:24

--  
不错,顶一下!感谢楼主!
--  作者:故乡
--  发布时间:2009-02-03 13:26:37

--  
不错,顶一下!感谢楼主!