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---- [灌水]姜母鸭制作方法 (http://www.suayo.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=6&id=2282)
-- 发布时间：2007-09-25 12:59:35
-- [灌水]姜母鸭制作方法
原料 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
做法本文
1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎
2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。
3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
特色 鸭肉- 鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。
此主题相关图片如下：
-- 发布时间：2007-09-25 13:17:52
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好麻烦啊～