以文本方式查看主题

-  耍游网 BBS！天府美食，时尚成都，四川风景  (http://www.suayo.com/bbs/index.asp)
--  ◇.美食成都.◇  (http://www.suayo.com/bbs/list.asp?boardid=6)
----  [原创]花雕醉参鸡卷  (http://www.suayo.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=6&id=2360)
--  作者：zls084928
--  发布时间：2007-09-25 17:12:56

--  [原创]花雕醉参鸡卷

1、鸡腿肉1件，鲜人参1条，陈年绍兴花雕酒100ml，当归和杞子各少许（洗净泡软）。

2.在鸡腿肉（鸡皮朝下）上洒少许盐，放上鲜人参，卷成“鲜人参鸡肉卷”。

3.用耐热保鲜纸将鸡肉卷包好，以微波炉高火叮3分30秒至鸡肉卷熟透，取出待凉备用。

4.将当归和杞子放进保鲜盒内，加入200ml清水和适量的糖、盐，以微波炉高火叮4分钟即成汤汁。

5.在保鲜盒内加进陈年绍兴花雕酒调好，放进鸡肉卷，盖好保鲜盒，在冰箱内浸泡一晚入味。

6.将浸泡入味的鸡肉卷取出切片，淋上花雕酒汤汁，即可品尝。

非常可口的一道菜哈！我几个月前刚学的，准备做给我老公吃的，结果唉！还没来得及做，就分了！

大家有空可以试一试哈，确实好吃！
--  作者：黑色幽默
--  发布时间：2007-09-25 17:17:27

--  

有点麻烦啊～
--  作者：给你一角
--  发布时间：2007-09-25 17:20:05

--  
好麻烦
--  作者：调戏的就是你
--  发布时间：2007-09-26 13:03:10

--  
楼主好能干
--  作者：随便你
--  发布时间：2007-09-26 14:59:33

--  
弄不来，看晕了
--  作者：shuaxin
--  发布时间：2007-12-15 10:53:34

--  
--  作者：shuaxin
--  发布时间：2007-12-15 10:53:46

--  
--  作者：shuaxin
--  发布时间：2007-12-15 10:54:28

--  
你老公没福气。
--  作者：shuaxin
--  发布时间：2007-12-15 10:56:11

--  
不要伤心，会有更好的来享用你的橱艺。