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-- 发布时间：2007-09-26 13:26:32
-- [转帖]重庆9宫格火锅的来历
杭州的朋友阿苏来了，要吃地道的重庆火锅。没成想，这个从小沐浴着杏花烟雨，喝龙井茶、吃西湖的蟹和鱼长大的腐败分子，吃起又麻又辣的街头火锅来，也是毫不含糊的。酒足饭饱、脑满肠肥地出得门来，他忽然想起什么：“问一下，我们吃的那锅调料，真的是以前人家吃剩的，没有换过？”
“那当然了，火锅调料从来只加不换的，有什么不妥？”听完我的话，阿苏脸上出现了复杂的表情，好久不说话，似乎随时等着肚子一痛，就满街去找厕所上。
几个“地主”不安起来，觉得有责任和义务使阿苏“放下包袱轻装前进”，不再纠缠吃下去的东西会不会有问题。我们告诉他，现在的火锅已经比几年前改进了好多。那时候，店少食客多，经常出现这样的情况，看着一桌人吃得热闹，其实他们是好几拨根本不搭界的人。一个锅被井字架分成九格，中间一格烫毛肚鸭肠，公用，其他八格每人一格，自己确认了座位，相应地，就有了那么一个小格子的使用权。遇上同桌的先付钱走路，是比较愉快的事情，我们就把筷子伸进他们的格子里打捞那些煮得火候正好的“遗产”。
阿苏听得一愣一愣的：“有这样离谱的事情？”
还有更离谱的呢。有一次我和女友在临江门城门洞那家老火锅腐败，一桌居然是由四组人拼凑起来的，一组坐镇一方。我们习惯了，也不管那么多，就开始喝酒吃菜，一边张家长李家短地聊开了。我觉得反常的是，我右手边的一位男青年，吃几口菜看我一眼，又吃几口菜，再看我一眼，一副欲言又止的样子。
我装做没看见，心想：无非是想搭“飞白”。我抓起一盘鳝鱼往锅里倒，他又看我，我恨他一眼。他说话了：“小姐，你一直喝我的啤酒，我没说什么，现在你又把我点的鳝鱼往锅里倒。其实也没什么，我请你就是了，但是吃亏在明处，我跟你说一声。”说完他坏笑，似乎刚才我脑子里转过的念头他全知道。我的同伴和他的同伴都同时大笑，后来，我们四个格子的菜就没分彼此了。后来，那位男青年抢着埋了单，再后来，我的女友嫁给他了。
这下把阿苏镇住了，两眼发直，做想望状。他嘀咕，现在怎么不安排陌生的男女搭配在一起吃火锅呢？我们告诉他，就是因为很多他这样醉瓮之意不在酒的人，堆在火锅馆门口，守株待美女，影响人家做生意，火锅馆就规定不可以这样了。
现在，这些火锅桌子上的爱情故事已经成了传说了，专门由重庆人讲给外地游客听，和那些流米石、望夫崖的传说一样。
-- 发布时间：2007-09-26 13:27:49
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长见识
-- 发布时间：2007-09-26 13:30:34
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呵呵～
-- 发布时间：2007-09-27 16:18:56
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这个好,我顶
-- 发布时间：2007-09-27 18:15:28
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