以文本方式查看主题 -  耍游网 BBS！天府美食，时尚成都，四川风景  (http://www.suayo.com/bbs/index.asp) --  ◇.美食成都.◇  (http://www.suayo.com/bbs/list.asp?boardid=6) ----  [转帖]怎样快速烧煮绿豆汤  (http://www.suayo.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=6&id=2399)

--  作者：浪子不浪 --  发布时间：2007-09-26 13:40:53 --  [转帖]怎样快速烧煮绿豆汤 通常，家庭烧煮绿豆汤是，先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮，烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色，很费时间。快速烧煮绿豆汤的方法： 1、 先把绿豆淘洗干净，沥干水分。 2、 锅水先烧开，再放绿豆，水量略多于绿豆（浸没绿豆约半寸），用大火烧煮，至汤水将收干时，添加滚开水，把锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。 用上法烧煮的绿豆汤，汤清色绿，也省时些。

--  作者：battle --  发布时间：2007-09-26 14:43:45 --   也~还喜欢做汤啊~