以文本方式查看主题 - 耍游网 BBS!天府美食,时尚成都,四川风景 (http://www.suayo.com/bbs/index.asp) -- ◇.食遍天下.◇ (http://www.suayo.com/bbs/list.asp?boardid=7) ---- 8大营养美味 给你一冬的温存 (http://www.suayo.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=7&id=14940) |
-- 作者:点点 -- 发布时间:2007-12-21 10:18:31 -- 8大营养美味 给你一冬的温存 黄豆芽 大豆发芽的过程中,在自身酶的作用下,蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高 |
-- 作者:点点 -- 发布时间:2007-12-21 10:18:52 -- 牛奶 牛奶是人体营养素的最好来源之一,是 |
-- 作者:点点 -- 发布时间:2007-12-21 10:19:07 -- 黑豆 黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素。吃黑豆不会引起高血脂,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠、补血的 |
-- 作者:点点 -- 发布时间:2007-12-21 10:19:23 -- 香菇 香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇、促进胆固醇分解和排出、防止血脂升高的功效。 |
-- 作者:点点 -- 发布时间:2007-12-21 10:19:54 -- 大豆 大豆的营养成分比较齐全,蛋白质是“完全蛋白质”,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。大豆既可当蔬菜,又可代替粮食,冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。 |
-- 作者:点点 -- 发布时间:2007-12-21 10:27:08 -- 黑木耳 黑木耳含较多的微量元素及维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、预防心脑血管疾病及大便干结的作用。中医认为,黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。 |
-- 作者:点点 -- 发布时间:2007-12-21 10:28:47 -- 狗肉 狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,脂肪很少。中医认为,狗肉性温,有补气温肾、助阳散寒之功效,对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。 |
-- 作者:点点 -- 发布时间:2007-12-21 10:29:06 -- 鲈鱼 鲈鱼含有丰富的、易消化的 |
-- 作者:看到房子不买 -- 发布时间:2007-12-21 11:26:38 -- 好透明的图片啊~! |
-- 作者:漂浮地铁 -- 发布时间:2007-12-22 10:27:20 -- |