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---- 七大常见蔬菜的伤身禁忌须提防 (http://www.suayo.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=7&id=15483)
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-- 作者:风中之吻
-- 发布时间:2007-12-27 09:40:52
-- 七大常见蔬菜的伤身禁忌须提防
世间万物蕴藏阴阳并行的定律,有黑与白,美与丑,香与臭,食物中也是同时具有正负两面,毕竟天下万物没有百分之百的完美,所以我们要对蔬菜留一些提防之心,除了能充饥养生外,是否蕴含哪些会伤身的禁忌?我们应该先了若指掌;然后才能知所规避,在饱食终日之馀,方能安然无恙,守住健康。 第一忌——金针菜 先泡两小时煮熟进食。 新鲜的金针菜,因含有“水仙硷毒素”,生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状,故一定要先泡水两小时,然后再用大火煮至熟透才可进食,随意略炒就吃,很容易引发过敏。 鲜艳金黄色的干金针菜,恐有硫磺加工,食后会造成食物中毒,故凡是干金针菜最好能先用温开水泡30分钟,再入沸水中汆烫1分钟,滤干后再行煮食,比较安全。 此主题相关图片如下:
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-- 作者:风中之吻
-- 发布时间:2007-12-27 09:42:14
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第二忌——茄子 经期及脾胃虚寒者别吃。 茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃,妇女经期前后也要尽量少吃,过老熟的茄子食后会中毒,不可进食。茄子含有诱发过敏的成分,多吃会使人神经不安定,过敏体质者要避开勿吃。 此主题相关图片如下:
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-- 作者:风中之吻
-- 发布时间:2007-12-27 09:43:14
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第三忌——芋头 有痰、过敏体质者不宜。 芋头的黏液会刺激咽喉黏膜,可能使咳嗽加剧以及生痰更多,所以咳嗽有痰者不宜吃。 芋头独特的黏液会使手掌红肿发痒,但有效的药用成分就在黏液上,故烹煮前不要故意洗掉黏液。但过敏体质者最好少吃。 此主题相关图片如下:
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-- 作者:风中之吻
-- 发布时间:2007-12-27 09:45:10
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第四忌——韭菜 性温热酒后不要吃。 韭菜属于温热性,吃过量会神昏目眩,酒后尤其不可吃。 患有风热型感冒、上火发炎、麻疹、肺结核、便秘、痔疮……等等病患,不宜进食。 韭菜的纤维特粗,有消化道疾病或消化不良者,不可一次吃太多,否则会腹胀难过。 此主题相关图片如下:
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-- 作者:风中之吻
-- 发布时间:2007-12-27 09:46:15
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第五忌——菠菜 避免与高钙食物同食。 菠菜含有较多的草,很容易与高钙食物同食后,形成草酸钙造成结石,故菠菜要避免接触豆腐、黑芝麻、优酪乳……等含钙较高的食物,不要在一餐中或近时间内同时吃到,尤其是已患有结石的人,最好避开勿吃。 此主题相关图片如下:
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-- 作者:风中之吻
-- 发布时间:2007-12-27 09:48:25
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第六忌——白萝 慢性胃炎等患者要避食。 白萝生性寒凉,脾胃虚寒者、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿……等患者均不宜多食。白萝会影响中药的药效,特别是吃含有人参、何首乌、地黄……等中药时,要避食白萝。 此主题相关图片如下:
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-- 作者:风中之吻
-- 发布时间:2007-12-27 09:49:35
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第七忌——山药 妇科肿瘤者不宜再吃。 山药具有收敛的作用,便秘或排便不顺者不可吃,否则便秘会更严重。 山药多吃会促进人体分泌贺尔蒙,对一般人有益,但妇科肿瘤(包括子宫、卵巢、乳房)者,以及男性摄护腺肿瘤者均不宜进食,否则会助长肿瘤。 此主题相关图片如下:
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-- 作者:故乡
-- 发布时间:2007-12-27 10:18:39
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辛苦楼主了,扎起!
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-- 作者:松岛瘦瘦子
-- 发布时间:2007-12-27 11:48:43
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山药 不好吃
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-- 作者:开到荼靡
-- 发布时间:2007-12-27 14:16:51
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整得好哦,顶一哈!
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-- 作者:忙里偷闲
-- 发布时间:2008-01-05 21:33:13
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好宝典,大家珍惜啊
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-- 作者:hope
-- 发布时间:2008-01-08 09:15:56
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记到了
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-- 作者:小鸡炖蘑菇
-- 发布时间:2008-01-08 10:56:14
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-- 作者:琼遥阿姨
-- 发布时间:2008-01-08 14:07:53
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阿姨经常做菜,这些都难不到我
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-- 作者:鼓捣爱
-- 发布时间:2008-01-08 18:33:04
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山药那个浪个吃呢 只是敦菜的时候放点!
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-- 作者:主题
-- 发布时间:2008-01-08 23:42:34
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知道了,谢谢。
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-- 作者:shuaxin
-- 发布时间:2008-01-09 08:58:19
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茄子没啥营养。
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