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四川菜—中华民族饮食文化的明珠！

　　川菜发源于我国古代的巴国和蜀国。作为我国四大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别..
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