冬至到，羊肉俏。昨日蓉城羊肉香飘全城，只要是能和羊沾上边的餐馆、饭店，都生意火爆。城区内，在成都传统羊肉一条街的小关庙和三官堂等街，羊肉、羊杂售价高达每公斤100元，但食客仍络绎不绝；城区外，在双流黄甲第八届麻羊节会场里，苦在脸上、甜在心头的店主们更是忙得不亦乐乎，收钱收到手发软。据称，很多生意火爆的羊肉店收钱时来不及数直接用箩篼装，忙完生意才有空清点。

　　三官堂

　　车流如织 觥筹交错

　　昨日中午11时许，当记者来到三官堂这条不足200米的街道时，沿街两边的临时停车位已被一辆辆汽车占据，电动的、脚动的自行车也把沿街的人行道挤满，整条街上车流如织，从三官堂向河滨印象小区方向拐过，吃羊肉的盛况立时出现在眼前，“简阳肖仙仙”、“简阳肖大仙”、“简阳肖神仙”等等各种名目的羊肉馆里都挤满了正在觥筹交错的食客。

　　虽然馆子里外已人满为患，但食客仍从四面八方赶来。为招揽住客人，各个羊肉馆又打起河堤边空地的主意，把一张张桌子摆了出来，招呼客人落座。而一些食客坐在露天，虽然寒风刺骨，但围在热气腾腾的汤锅边却吃得津津有味。

　　在这里，记者注意到每个馆子的羊肉、羊杂价格都卖到了每公斤80元。

　　小关庙

　　入夜爆棚 肉价上升

　　昨夜小关庙千人同吃羊肉的景象简直可以用“壮观”来形容。来到小关庙，只见平日可供四车通行的宽阔街道已被挤得只剩两米左右的通道。街道两边，全是热气腾腾的羊肉汤和喧哗的人群，仿佛全城吃羊肉的市民都聚集于此。市五分局一大队的交警彭某和李某负责职守该街道，禁止车辆通行。他们不无羡慕地望着大啖羊肉的热闹人群说，从中午开始到晚上10点，他们都将坚守岗位，保证市民在此吃得开心和安全。

　　开心的不只食客们，还有忙着数钞票的羊肉汤老板。昨晚，小关庙的羊肉价格从80元/公斤—110元/公斤不等，家家爆满。简阳元山羊肉老板告诉记者，从下午5点开始，该店的食客就没有断过，截至昨晚8点半，已经销售了几百斤羊肉。虽然今年羊肉价格远远高于去年的均价70元/公斤，但食客仍蜂拥而至。老板分析说，冬至在成都市民生活中已经成为一个传统的固定节日，加之经过多年的发展，小关庙已经形成气候，在该店消费的许多外地人就是慕名而来的。

　　记者昨晚行进于小关庙不足百米的街道，只见沿途销售小吃的摊贩处处皆是。细数之下发现，仅卖甘蔗的就有7家，销售莲子羹的有3家，另外还有不少卖气球的、卖唱的也看准了这个热闹场所……羊肉汤带动了小商品经济的发展。

　　黄甲

　　摩托送菜 箩篼装钱

　　昨日在黄甲镇上，找到一个能吃羊肉的桌子就算很幸运了。

　　黄甲镇武装部部长张玉明从前晚就开始忙碌，直到昨日也没有空闲过一刻。他告诉记者，麻羊节选择在冬至闭幕，恰逢周五，又有晚会节目，食客绝对会比往日更多。目前，镇上相关部门都为这波冲击忙碌惨了。他称，县里公安分局调动警力保障，县消防大队全部人马也在全镇各处进行安全监督检查，还专门调动了两台重型消防车在镇上值勤。同时，镇上还组织了160多名队员的应急分队，就这样人手还不够。

　　就在政府相关部门、主办方忙碌的同时，众商家也忙得晕头转向，收钱收到手发软。在一个大型羊肉农家乐里，记者看到，厨房里数十个师傅忙得窜上窜下，送菜的小工全部用上了摩托车。忙里偷闲正抽烟的老板告诉记者，生意确实好，收钱连平日里装菜的箩篼都派上了用场，现在都是把钱一股脑地装在箩篼里，只有等空闲下来才进行清点了。

　　一锅羊肉汤 要熬多少年

　　冬至日，羊肉汤在成都依然大受欢迎。羊肉羊杂混煮一锅，粉蒸羊肉、爆炒羊杂……记者昨日在采访中发现，与往年一样，各店以羊肉为主的菜品大同小异，没有创新。试想一下，几年过去了，卖羊肉的可能换了几拨，吃羊肉的却还是那帮人。再美味的东西反复吃也会腻。人的口味会变，老板的心思是否也该随着改变？！如今，羊肉汤大行其道，如若一味乐观看待，待到全体人民吃腻时，恐怕想要挽回颓势，为时晚矣。