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编辑:佚名 来源:中华美食 更新日期：2009-11-9 阅读次数： 自动滚屏（右键暂停）） 文字 〖 大 中 小 〗

　　原料：五花肉250克、蒜苔150克、辣椒2个

　　做法：

　　1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料（1）略腌。

　　2.将2大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。

　　3.蒜苔择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用2大匙油炒蒜苔，并加调料（2），放入辣椒丝同炒。

　　4.倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。