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美食DIY—红酒鸡翅[图]
编辑:佚名 来源:网上收集 更新日期:2009-12-31 阅读次数: 自动滚屏(右键暂停) 文字 〖
 


  主料:鸡翅

  调料:红酒半杯, 洋葱半个, 盐1勺, 牛奶半杯或更多,糖1勺, 番茄酱两勺

  做法

  1、鸡翅洗干净,用红酒和糖腌渍半个小时。

  2、锅热倒油,放姜丝炝锅,然后把红酒及鸡翅一起倒入锅内翻炒。加盐。

  3、翻炒片刻,加入番茄酱,小炒一会儿,倒入牛奶。加盖烧十分钟。

  4、鸡翅熟后,加入洋葱翻炒,出锅。

  提示:牛奶根据个人口味进行添加,如果喜欢奶香味重一些,可以多放。酸甜可口,非常爽口。 洋葱也可以用青椒丝代替。会更好看。我个人喜欢吃洋葱。

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