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编辑:佚名 来源:网上收集 更新日期：2010-1-4 阅读次数： 自动滚屏（右键暂停）） 文字 〖 大 中 小 〗

　　主料：牛排300克

　　辅料：青椒50克,辣椒(红,尖)50克,柿子椒50克

　　调料：酱油5克,白砂糖3克,胡椒3克

　　做法：

　　1. 牛排肉切小块，加酱油、白糖、黑胡椒搅拌均匀，再腌1小时；

　　2. 青椒、红椒及黄椒洗净，对半切开，去蒂去籽，切方块，以细竹签串起牛肉，再间隔串上青椒、红椒及黄椒；

　　3. 烤盘内铺一张锡箔纸，上涂一层油，放入牛肉串排好，用烤箱设定200度，烤15分钟即可，待凉即可食用。