在这部全新系列专辑中，杰米将回归本真 － 他将在自己的菜园里忙得不亦乐乎，用自己的双手从菜地里拔出果实和蔬菜，然后在自己的厨房里做出一道道方便快捷的美味佳肴。在每集节目中，我们将会真真切切地看到，杰米的天才厨艺，时时透射出他对美食的热爱以及他对自然的尊重，不管是植物还是昆虫。加上他风趣、随和的个性/，更是令他赢得了全世界数以百万计的观众的认可与喜爱，最终打造出一部寓教于乐、老少咸宜的系列专辑。

　　今年三月，观众将看到一个全新的杰米 － 他冒着大雨，踩着泥泞，从菜地里拔出果实和蔬菜，然后创制出一道道口感奇妙、色彩艳丽的地道美食：从果酱、沙拉、炖肉和比萨，到人见人爱的乡村烧烤 － 鸡肉、羊肉、贝类甚至洋葱！

　　人人都爱马铃薯。对于这些地下珍宝，杰米总是充满热情。他用刚挖出来的新鲜马铃薯做了一道完美的马铃薯沙拉。杰米的热情也感染了布赖恩，他们两人兴致勃勃地研究起地下还有哪些宝贝。破土而出的紫色马铃薯让人惊喜万分。杰米用番茄和美味的马铃薯，做出可口的西班牙煎蛋饼和烤鸡拼盘。布赖恩则将展示，即便是在狭小的空间里也能自己栽种马铃薯。快自己动手试试吧，哪怕再辛苦也是值得的。（3月10日首映）

　　豌豆与蚕豆

　　杰米用菜园里现摘的最新鲜的豌豆和蚕豆，变化出三道创意十足的菜谱。改良版的吐司配烤豆，体现出豌豆和蚕豆的原汁原味；香炸蚕豆饼，不仅好吃而且颜色也是够好看；肉丸意大利面，则是用了豌豆作为点缀。豌豆和蚕豆不仅富含营养而且易于种植。杰米将为观众示范，它们种起来相当简单并且收成也好。就在一场倾盆大雨中，杰米家来了几位不速之客 － 这些小客人的到来，给杰米的有机菜园带来了意外的惊喜。（3月10日首映）

　　（3月11日首映）

　　在本集节目中，我们将探究平时毫不起眼的葱类家族成员。杰米刚摘下今年的第一批洋葱，用它们做了一道松脆而又新鲜的洋葱奶酪沙拉。他还用红洋葱做了一道洋葱焗马铃薯配嫩烤猪肉。杰米的园丁布赖恩，可能是世界上最健康的人。他一边嚼着生大蒜，一边跟杰米聊着大蒜的健康功效。节目最后，杰米要用切达干酪做一道美味无比的英式洋葱汤。

　　新鲜草莓

　　要想得到最新鲜、最好吃的草莓，唯一的办法就是自己种。杰米对此自有妙招，他在菜园里用吊篮种草莓。直接摘下的草莓，配上烟熏培根和羊奶芝士，就能做出一道草莓沙拉。杰米的草莓不仅新鲜，而且还在传统做法的基础上变出许多创新菜，比如，飘仙甜酒烤草莓。时下正值草莓丰收的季节，杰米告诉我们如何充分利用新鲜草莓制作简单美味的草莓酱，用来配搭奶油米布丁。今年的草莓在杰米的菜园里遍地结果，就连布赖恩也忙里偷闲，喝上一杯草莓贝利尼鸡尾酒。（3月11日首映）

　　夏日的芸苔

　　芸苔家族可谓多姿多彩，杰米为它们创制了许多新奇的菜谱。他将带我们参观他种的部分芸苔，并逐一介绍其做法，包括羽衣甘蓝、花椰菜、青花菜、西兰花和芥兰头等。看到布赖恩生吃菜梗，就连杰米也吓了一跳，原来有这么多植物都可以生吃。杰米从菜园里现摘了几棵绿花菜和紫花菜，把它们切碎，轻松地做出一道咖喱油炸饼。花椰菜和西兰花，可做成既简单又丰盛的意大利烤面卷。最后，杰米还做了一道火腿时蔬，配搭芥菜叶和芹菜叶。（3月12日首映）

　　萝卜与甜菜

　　紫色、白色和金色的胡萝卜，粉色和白色的甜菜，整个菜园就像是在举办一个五彩缤纷的大派对。杰米在本集节目中的菜谱将以这两种色彩艳丽的食材为主。杰米用烤胡萝卜和甜菜来搭配最肥嫩多汁的猪扒。另一道印度式胡萝卜沙拉，则充分展现了胡萝卜的原汁原味。他还做了一道令人兴奋的菜式 － 烤甜菜根配牛肉和乡村奶酪酱。另外，我们将了解为什么胡萝卜大多是桔黄色的。（3月12日首映）

　　杰米的烧烤日可谓应有尽有，从贝类、羊肉和鸡肉，到排骨甚至洋葱，都是烤出来的。烧烤绝不只是香肠加汉堡那么简单，杰米将为我们传授几条基本原则和技巧，有了它们，你就每次都能烤出味道令人垂涎、火候恰到好处的美食来。杰米烧烤了许多诱人的新鲜海味，皮脆肉嫩的烤三文鱼更是让我们食指大动。他还告诉我们如何调制出最棒的百搭烧烤酱。杰米的烧烤叉，是他在一家古董店里淘来的，总算有机会初显身手了。（3月13日首映）

　　夏日沙拉

　　夏天到了，在杰米的菜园里，一排排莴苣和生菜长势喜人。杰米将传授制作酱汁的基本原则，并做了一道简单的蔬菜沙拉。香草是夏日沙拉或凉菜的重要组成部分，杰米做了一道香草番茄开胃菜。布赖恩和杰米在琢磨着如何在小空间里种点东西 － 在靴子里种上芝麻菜，在盒子里种上生菜，在旧浴缸里种上莴苣。别找什么借口了，哪怕只有个窗台也可以种上植物，还是快试试吧。杰米用菜园里的生菜打底，配上羊奶酪和酸奶酪调成的酱汁，做出一道可爱的烤桃子拌牛肉干沙拉。在这美丽的夏日，杰米家里的木制烤炉显得颇有些托斯卡纳风情，杰米用它做出的乡村凯撒沙拉，堪称一顿完美的午餐。（3月13日首映）

　　神奇魔豆

　　英国的夏日，令人心旷神怡。杰米在自家的菜园里忙着采摘菜豆，沉浸在好一片田园风光中。为了展示菜豆的多样性/，他将准备三道不同的菜谱。彩色的红花菜豆可用来做一道色彩丰富的炖菜豆，法国菜豆则可用来做一道腌菜豆沙拉。至于外观漂亮的博罗特豆，杰米会用它来做出最好吃的家常菜豆汤。（3月14日首映）　　

　　杰米的菜园里到处都是各种大小、形状和颜色的番茄。杰米用它们来做菜既新鲜又好看，你看了之后一定会在自己的花园里也赶紧种上番茄，不管你的花园是大还是小。杰米的番茄沙拉看上去美不胜收，而意式螺旋面配红色原味番茄酱更是让人胃口大开。烤腊肠肉酱是一道制作简单的乡村菜，粉红色的番茄加上伏特加肉汤，让园丁布赖恩大快朵颐了一顿。（3月14日首映）

　　泡菜与蜜饯

　　杰米将在本集节目中介绍泡菜和蜜饯的历史。如果你的农产品都是自己种的，你就会想要把它们尽量保存得久一些，如果你碰巧还获得了大丰收，那就更要想办法不要浪费了。杰米将告诉观众该如何动手，他将透露一个超级方便的"老妈"配方，不管是什么菜都能用它来做泡菜。杰米用薄荷和辣椒来腌制小胡瓜，用大蒜和牛至来腌制茄子。他还用自制的腌辣酱来配威尔士干酪，在烧烤时用自制的番茄酱来配牛扒和薯片。（3月17日首映）

　　烹调小胡瓜

　　在杰米的菜园里，小胡瓜获得了大丰收。他将向我们展示，如何充分利用小胡瓜来做时令菜。它们的形状、大小和颜色各异，不仅如此，就连它们的花也能吃，而且很好吃。小胡瓜的花一般很难弄到，但如果你是自己种的，那就另当别论了。杰米做了一道油炸小胡瓜花塞乳清干酪和薄荷。他还用生切小胡瓜沙拉来搭配新鲜出炉的烤鲭鱼，以体现小胡瓜的独特质感。味道好极了！（3月17日首映）

　　香脆比萨

　　杰米对比萨情有独钟。意大利有许多比萨配方已流传了数代之久，他在那里旅游时，也学会了不少有趣的另类做法。杰米跑到自家的菜园里一通乱找，想要找些有意思的蔬菜摆在比萨上。但本集节目的主角绝对不是奶酪和番茄。当饼底大功告成后，我们将看到杰米的比萨到底有何另类之处。他先做了一个传统的比萨，又做了一个半圆的比萨。杰米的木制烤炉又要派上用场了，用它来烘烤馅料丰富的四季比萨，绝对让人倍添食欲。（3月18日首映）

沙发

瓜瓜也喜欢沙发

　夏日沙拉