第 2 楼
清蒸南瓜、不含肉的麻婆豆腐及宫保鸡丁、橘子、紫菜蛋花汤,这是金沙小学的孩子们在学校吃的第一顿全素餐。
“现在生活好了,很多成年人也越来越偏爱肉食,这种不良饮食习惯必将影响到孩子。”金沙小学校长钟樱平时在观察孩子吃饭时也发现,在他们的剩菜中,全是素菜,“只要有肉,有的孩子就会一点蔬菜都不吃”。由此可见,孩子们的膳食营养摄入并不均衡。
为了让孩子们了解和接受蔬菜,从本月起,学校每天在饭前都会由“健康大使”介绍当天食物的营养成分。
为了让孩子们能充分享受午餐时间,放松压力,饭前,学生还要齐唱学校自编的《金沙好味道》健康饮食歌。同时,食堂还将专门播放音乐。对于该做法,在学校之前的调查中,家长们“举双手赞成”。

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