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[注意]立秋了 4种美味莫贪吃^^!
刘德华
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[注意]立秋了 4种美味莫贪吃^^!
  立秋了,天气并没有一下子凉起来,男同胞照样喝冰冻啤酒吃烧烤,女性/朋友则嗜好冰淇淋、雪糕等冷冻甜点……每年的这个时节,急性/腹泻的患者又开始多起来。
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2008-08-20 00:18:41
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近日,记者从成都几大医院的消化内科和急诊科了解到,这几天胃肠道疾病、急性/胰腺炎以及痛风病复发的患者迅速增多,急性/腹泻患者的人数更是翻了好几倍。专家称,市民喜欢吃的冷淡杯、麻辣小海鲜、冰啤酒、冷冻甜点等都是“罪魁祸首”。
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2008-08-20 00:18:53
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  冰啤酒
  冰啤喝出急性/肠炎

  42岁的徐先生爱好很单一,夏天就喜欢约上朋友喝冰镇啤酒,吃烧烤。上个周末,他和一位朋友同时出现左上腹剧烈疼痛,到医院检查发现都患了急性/胰腺炎。
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无独有偶,王先生日前和朋友到某海鲜烧烤摊吃生蚝喝冰啤,当时感觉很舒服,晚上回家就拉肚子,医院确诊为急性/肠炎。
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  近来,市内医院肠道门诊和急诊科接诊的腹泻、急性/胃炎患者有所增多,患者主要为青壮年,他们中绝大多数有大量喝冰啤、吃烧烤的经历。
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  专家支招每天喝啤酒最多1000毫升

  据省医院传染科医生介绍,天气炎热,很多男士喝冰镇啤酒解暑,殊不知狂饮饱餐后令胰腺超负荷工作,引起急性/胰腺炎,其中,男性/患者相当一部分是因为过量饮用冰啤酒诱发的。
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专家表示,冰啤酒并非人人适宜,更不能过量,尤其是痛风、慢性/胃肠炎、心脏病、高血压、肝病患者都不宜喝啤酒。健康人群每天喝啤酒最好不超过1000毫升,否则易诱发急性/胃肠炎、急性/胰腺炎等疾病。
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  烧烤
  烧烤+啤酒易患痛风

  38岁的罗先生平时经常脚腕痛,到医院骨科检查并没发现关节病变,后来检验血尿酸才发现他患的是痛风病。
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原来,罗先生性/格豪爽,喜欢大口吃肉、大碗喝酒,一到夏天更是迷恋烧烤和冰啤酒,晚上常常是以烤肉和啤酒当晚饭。无独有偶,郑女士前几天去海滩玩,美美地享受了好几天的海鲜盛宴。回成都后,她觉得浑身不适,去就诊才知道,竟然是痛风病发作。
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  专家支招 多吃蔬菜降低风险

  据市四医院医生介绍,大口喝酒、大块吃肉的中青年男性/是痛风的高危险人群。其中,海鲜、烧烤的牛羊肉、啤酒等都易引起痛风急性/发作或加重病情。专家建议,中青年男性/应改变烧烤加啤酒的组合,没有痛风病史的人可选择烧烤加蔬菜和其他饮料或啤酒配蔬菜的组合;有痛风病史的人则应忍痛割爱,放弃啤酒加烧烤。
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  小龙虾
  美味之后腹泻高烧

  这两天,小张天天在红星路附近一家冷淡杯喝啤酒看奥运,麻辣小龙虾、泡椒鱿鱼须等一连吃了三、四天。前日,他发现自己总是胃抽痛,夜里更是出现了腹泻、高烧等症状,他这才意识到可能是麻辣小龙虾捣的鬼。
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  记者随机采访发现,食客们的食品安全意识普遍较弱,认为已大火烧过了,不会有太大问题,只要够入味就可以。据业内人士称,由于生意火爆,许多店家通常提前将小龙虾制成“半成品”,应顾客需要再加工上桌,有些黑心老板甚至用死龙虾滥竽充数。
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2008-08-20 00:21:32
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  专家支招煮透可放心食用

  成都市二医院内科医生称,夏季湿热环境为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜条件,导致寄生在小龙虾身上的病菌大量孳生,人们吃了之后容易中毒。
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小龙虾属寒性/食物,多吃容易伤脾胃,摄入过多蛋白质,也容易造成消化不良,建议每次食用最好不超过半公斤;生龙虾和隔夜龙虾最好不要吃,龙虾头携带较多寄生虫一般不宜食用,新鲜龙虾洗净后,经高温烧熟煮透,还是可以放心食用的。
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  腌制食品
  五香嘴查出肾问题

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  谢**小**姐是个五香嘴,最喜欢啃泡椒凤爪,吃咸菜、咸鱼之类的腌制食品,不管是出差在外还是在家看电视,必定享受这样的“最美味”。前几天单位组织体检,她被测出肾脏功能“有问题”。在仔细询问了谢**小**姐的生活习惯后,医生判断是长期食用腌制食品惹的祸。
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