■背后故事

    奥运餐由“冷遇”到“热捧”

    据介绍，奥运会刚开始时，配餐公司提供的奥运餐遭到了少部分运动员的“冷遇”。在沙排的前几场比赛，到了供餐时间，一些运动员并不吃奥运餐，而是从自己的包里掏出预先携带的食物吃。

    志愿者日拧40箱饮料瓶盖

    根据奥组委规定，足球、拳击、篮球比赛场馆内提供的所有饮料都需要倒杯销售，酒精饮料则需要限量倒杯销售。售卖亭的志愿者们均需先拧开饮料瓶盖再倒杯卖给观众。

　　■保障

    运餐车全程受监控

    空港配餐公司总经理邓先山介绍，餐品由制冷运输车运往场馆。出车前，检疫人员需对车辆进行安检与消毒；工作人员还需对车厢内的温度进行检测，车内温度在5℃以下方可装车；驻场民警完成签封工作，运输车才可以上路。同时，在整个运输过程中，车内温度须保持在5℃以下，以保持食物新鲜。