国内的食品，除了牛奶之外，都没有三聚氰胺吗？含三聚氰胺的奶粉会扩散到整个与奶粉相关的食品产业链，有多少被曝光的食品，国家机构有没有提醒百姓？

而现在鸡蛋中含有三聚氰胺，专家怀疑三聚氰胺来源于饲养鸡的饲料，那么其他吃饲料长大的畜禽产品，是不是也因饲料中有三聚氰胺而导致内脏或是蛋类里有三聚氰胺？鸡肉、猪肉、畜禽内脏……毒物链究竟有多长？

谁来保障国民的食品安全？公民的知情权如何得到实现？

病根不除，危机必将一项项地轮番上阵

荆楚网 银玉芝

26日下午，第十一届国际柑橘大会在武汉开幕，600余名来自世界各国的柑橘专家参加了会议。湖北农业厅果品办主任透露，自10月20日四川广元“蛆柑”事件发生后，湖北省蜜橘外销全面停滞，如果事态继续发展下去，全省橘农损失将达15亿。(10月27日《长江商报》)

柑橘滞销已经不仅仅局限四川、重庆地区，柑橘危机已经生成并弥漫全国。事件报道出来后，各地柑橘批发市场销量锐减。日前，香港又检出一款内地鸡蛋三聚氰胺超标，乳制品危机之后，鸡蛋危机可能又将生成。消费者对乳制品有阴影，对柑橘也有了阴影，对鸡蛋也有了阴影。

这些危机之后还会曝出什么危机，危机之下还有多少群体会成为受害者？不仅消费者消费信心受挫，每次危机发生，农民损失又有谁为此负责过。奶粉出了问题，奶农倒霉；柑橘出来问题，果农倒霉；鸡蛋出来问题，禽农倒霉。普通消费者和农民，如何应对防不胜防的危机？

这些年，食品危机也不是一次两次了。每次多半是“出口转内销”，先是在外国被查出问题，然后国外媒体报道，之后外国相关部门又将情况向我们政府反映。于是，我们政府先是习惯性/表示先调查，有时候甚至直接否认，实在证据确凿的只好承认，然后紧急整治。结果不久之后，危机再次袭来。毒米、毒油、毒豆腐、毒鸭蛋、毒鸡蛋、毒猪肉、毒柑橘、毒蔬菜、毒奶粉……轮番上阵。我们的食品安全问题，成了不治之症？

悲观地讲，如果相关部门对水果、蔬菜、禽蛋肉类等食品，一样样地挨个检测，大概中国食品将全部检测出问题。我们不仅要追问一句，为什么？每逢危机，政府和相关部门就采取紧急行动，这除了彰显政府整治决心外，还能如何。危机之后相关部门又立即想到立法，法治观念也算有长足长进，但这么多的法规和条例，哪部法律严格执行过？而食品危机的背后其实是政府管理、行政体制的危机，病灶已经发现，如果病根不除，危机必将一项项地轮番上阵。