省工商局消保处负责人介绍，菌落总数是重要的微生物学卫生指标，属于生物性/污染指标，是影响食品安全性/的重要因素。此次抽检中，菌落总数超标的商品包括标称名称为“两生缘流行风果味型果冻”、“团团圆圆果味型果冻”等。

 

　　据介绍，“甜蜜素”、“糖精钠”、“安赛蜜”、“阿斯巴甜”是化学人工合成的甜味剂，对人体的毒性/有致癌性/、致畸性/、致突变性/，这些毒性/的共同特点是要经历较长的时间才能显露出来，所以添加范围及添加量标准中都有严格的规定。

 

　　此次抽检的果冻中，标称名称为“南山果园可吸果冻爽(果味型)”、“珍珠冻(果味型果冻)”、“天使之吻果味果冻”的商品，添加了甜蜜素却未明确标出，消费者无从辨识。

 

 

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