成都猪肉价格持续下降图据CFP
8.4元每公斤!四川毛猪的收购价格近来突然开始下挫,几天内下降幅度达到10%。省外下跌幅度更大,东北地区毛猪收购价跌到7.80元/公斤。
省商务厅昨日透露,近期将启动冻猪肉储备计划,由市级单位开始储备冻猪肉,减少市场供应量确保猪肉市场供应和生猪生产稳定。
影响
猪儿没长大就拿来卖
据对成都巨丰食品公司、成都金利食品公司、遂宁高金、资阳四海公司等的了解,在4月27日-30日,毛猪每头平均重量下降约5%-10%,价格下降10%达到8.40元/公斤,收购数量增加1-2倍达到2000头/日。而省外下跌幅度更大,东北地区毛猪收购价跌到7.80元/公斤。
毛猪重量下降,意味着猪儿还没有长大就被主人拿去卖了,虽然价格大幅度下跌,但收购数量比平常增加了2倍。
省商务厅相关负责人介绍,经过几天的调整,目前收购量又回到了300-500头每天。
预警
猪肉价格已逼近红色区域
据测算,一头良种猪养殖到100公斤,料肉比为2.9:1。混合饲料的价格为2.64元/公斤。养殖成本为:1、良种仔猪成本:25公斤/头×单价16元/公斤=400元/头;2、一头育肥猪饲料成本为:(100公斤-25公斤仔猪)×2.9×2.64=574.2元/头;3、加上防疫消毒费、水、电、燃料、低值易耗品、人工费等55元/头。一头猪的养殖成本应为1029.2元。如果毛猪肉的价格低于10元一公斤,那么就将亏本销售。
增加政府储备后,猪粮比价仍然低于5:1,并且出现养殖户过度宰杀母猪的情况,月度母猪存栏量同比下降超过5%时,按照现行省、市(州)、县经费分摊办法,对国家确定的生猪调出大县的养殖户(场),按照每头能繁母猪100元的标准,一次性/增加发放临时饲养补贴。
目前我省的毛猪收购价格在8.4元每公斤,这意味着我省猪粮比价已经逼近低于5:1的红色区域。
措施
启动冻猪肉储备计划
近期我省将启动冻猪肉储备计划,减少市场供应量,确保猪肉市场稳定。据介绍,各市州商务局将对生猪定点屠宰厂(场)和大型商贸流通企业全面开展监督检查,大型超市和人员集中区域加强空气流通和消毒,严格检疫和肉品品质检验。
省商务厅还将会同四川出入境检验检疫局、省财政厅组织企业积极增加猪肉出口,开拓国内外市场,并及时向国家商务部、国家质检总局、财政部反映情况,适当限制猪肉进口。
养猪正出现新一轮亏损
据省商务厅介绍,今年以来,我省猪肉市场发生了较大变化,生猪屠宰量减少,毛猪收购价和白条肉出厂价下降,猪肉出口受阻,市场波动周期缩短,呈现逐月下降的运行态势。养猪正出现新一轮亏损。