楼主
1、鸡腿肉1件，鲜人参1条，陈年绍兴花雕酒100ml，当归和杞子各少许（洗净泡软）。
2.在鸡腿肉（鸡皮朝下）上洒少许盐，放上鲜人参，卷成“鲜人参鸡肉卷”。
3.用耐热保鲜纸将鸡肉卷包好，以微波炉高火叮3分30秒至鸡肉卷熟透，取出待凉备用。
4.将当归和杞子放进保鲜盒内，加入200ml清水和适量的糖、盐，以微波炉高火叮4分钟即成汤汁。
5.在保鲜盒内加进陈年绍兴花雕酒调好，放进鸡肉卷，盖好保鲜盒，在冰箱内浸泡一晚入味。
6.将浸泡入味的鸡肉卷取出切片，淋上花雕酒汤汁，即可品尝。
非常可口的一道菜哈！我几个月前刚学的，准备做给我老公吃的，结果唉！还没来得及做，就分了！
大家有空可以试一试哈，确实好吃！
