楼主
其实，我一直是不喜欢啃兔脑壳鸡爪鸡翅之类的，原因嘛，怕麻烦。
可是最近我的一个朋友辞了职专门做起了兔脑壳营生，我刚刚听说的时候，还以为他发疯了。的确，在我的朋友中间，他是非常喜欢钻厨房的一个，这些年来，我们都品尝过他的美味。但是放弃了还算勉强的白领生活，干起了这种街头小贩的活路，确实让人费解。
朋友的事情嘛，理解的支持，不理解的也要支持。前几年有狐朋在金花开了间歪歌舞厅，米辣辣也厚着脸皮把同学会开在了那里（米辣辣工科学校毕业的，全是男生啊），呵呵。
废话少说，完全是给他老人家的面子，在刚刚整了火锅，又吃了米辣辣最心爱的鹿港小镇的被称为“直击我灵魂最深处”的花生冰沙后，米辣辣心不在焉地啃了估计起码7、8年都没有吃过了的兔脑壳，没有想到的是，这次直击米辣辣灵魂最深处的不再是花生冰沙了，而是兔脑壳！
一时间，仿佛一切都静止！
米辣辣居然刹不住车了，一口气吃了5个（主要是没有第6个了），就像猪八戒吃人参果一样，最后还恋恋不舍地吮着手指头，恨不得连手指头都一起嚼碎吞下肚去。
我可以欺骗这个世界，却不能欺骗自己的感觉。这真的是我开天辟地有生以来吃过的最好吃的兔脑壳！
我这位朋友属于那种追求生活品质的人，多年前就开始玩摩托搞户外探险之类。他把这种街头小贩绝对不会有的特质用到了兔脑壳的制作上。别的不说，光说几个细节吧，兔脑壳加的甜味，就是用罗汉果和冰糖吊出来的。而且，用特制的小刷子仔仔细细地清洗了兔脑壳的口腔的，光凭这两点，一般的小贩是绝对不可能为之的。用的海椒面，是我们北站西藏饭店背后最著名的一家，（据他说光是海椒面，起码考察了20几家）零售要30元一斤的，当然他批发就没那么贵了。
至今他没有铺子，也不打算走传统经营的模式。目前是送货*上*门*，也就是说你一旦谗虫来了，足不出户蓬头垢面，打个电话就可以让他送货*上*门*了。只是，为了保持兔脑壳的新鲜，要提前一天预定。他的电话是：80602303 手鸡鸡：13330940775
我自己常说，美食其实并不难做，关键要料好，料足，再加上火候。但是光是前面两条，几人能做到？
他的最终目标当然不是当个小贩，他有他的愿望。祝福他心想事成。
可是最近我的一个朋友辞了职专门做起了兔脑壳营生，我刚刚听说的时候，还以为他发疯了。的确，在我的朋友中间，他是非常喜欢钻厨房的一个，这些年来，我们都品尝过他的美味。但是放弃了还算勉强的白领生活，干起了这种街头小贩的活路，确实让人费解。
朋友的事情嘛，理解的支持，不理解的也要支持。前几年有狐朋在金花开了间歪歌舞厅，米辣辣也厚着脸皮把同学会开在了那里（米辣辣工科学校毕业的，全是男生啊），呵呵。
废话少说，完全是给他老人家的面子，在刚刚整了火锅，又吃了米辣辣最心爱的鹿港小镇的被称为“直击我灵魂最深处”的花生冰沙后，米辣辣心不在焉地啃了估计起码7、8年都没有吃过了的兔脑壳，没有想到的是，这次直击米辣辣灵魂最深处的不再是花生冰沙了，而是兔脑壳！
一时间，仿佛一切都静止！
米辣辣居然刹不住车了，一口气吃了5个（主要是没有第6个了），就像猪八戒吃人参果一样，最后还恋恋不舍地吮着手指头，恨不得连手指头都一起嚼碎吞下肚去。
我可以欺骗这个世界，却不能欺骗自己的感觉。这真的是我开天辟地有生以来吃过的最好吃的兔脑壳！
我这位朋友属于那种追求生活品质的人，多年前就开始玩摩托搞户外探险之类。他把这种街头小贩绝对不会有的特质用到了兔脑壳的制作上。别的不说，光说几个细节吧，兔脑壳加的甜味，就是用罗汉果和冰糖吊出来的。而且，用特制的小刷子仔仔细细地清洗了兔脑壳的口腔的，光凭这两点，一般的小贩是绝对不可能为之的。用的海椒面，是我们北站西藏饭店背后最著名的一家，（据他说光是海椒面，起码考察了20几家）零售要30元一斤的，当然他批发就没那么贵了。
至今他没有铺子，也不打算走传统经营的模式。目前是送货*上*门*，也就是说你一旦谗虫来了，足不出户蓬头垢面，打个电话就可以让他送货*上*门*了。只是，为了保持兔脑壳的新鲜，要提前一天预定。他的电话是：80602303 手鸡鸡：13330940775
我自己常说，美食其实并不难做，关键要料好，料足，再加上火候。但是光是前面两条，几人能做到？
他的最终目标当然不是当个小贩，他有他的愿望。祝福他心想事成。
