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离冬至还有8天，简阳市“羊生意”已经热闹起来——从本月18日至21日的羊肉美食节，近1000家羊肉馆子将喜迎八方来客，上演“万人同品羊肉汤”的胜景。
提前1个月预订冬至羊肉馆爆满
“冬至来吃羊肉？可能有点打挤，一个月前就开始预订了，现在几乎满座。”简阳<--ADV_CONTENT-->赖氏羊肉汤老板赖天春喜上眉梢地说，在他旗下2家羊肉汤锅店内，冬至的档期已经爆满，预订的客人以简阳、资阳居多，但也有从成都、重庆来的“好吃嘴”。
满大街“简阳羊肉”想要“打假”有点难
经过多年的发展，简阳羊肉汤已经成为一个无形的品牌。在成都，街边随便一个羊肉汤锅店，有70%的可能都打着“简阳”的旗号，但其制作工艺是否来自简阳，原材料是否是简阳正宗山羊，却令人质疑。
据了解，简阳目前登记在册的羊肉馆子共有上千家，从全国各地赶来的学徒更是数不胜数，“他们学会了制作方式，回老家开个店，这样的店能不能说是简阳羊肉汤？”一位餐馆老板反问到，事实上，还有不少老板还十分乐意将招牌免费交给学徒使用。
