20年来，成都每一次火锅江湖的硝烟，都离不开重庆的身影。

今天一定会变成昨天，昨天永远都变不回今天～忘记该忘记的一切吧！
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　　1990年11月，成都衣冠庙，小天鹅火锅掌门何永智租下2000平方米的店堂，这是重庆火锅进驻成都的开始。

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　　“成都人的市场不能被重庆人全占了！”狮子楼掌门杨义安倾力出手，在成都万年场打造了4000平方米的店堂，一举摘下“中国最大单体火锅店”桂冠。不久后，成都另一元老品牌半边桥老妈将名字改成皇城老妈，立显贵气。至此，成都形成狮子楼之豪气、皇城老妈之贵气、小天鹅之火气三强鼎立之势。

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　　2002年9月，孔亮鳝鱼火锅登陆新鸿路，价格比成都品牌火锅的价格低了一半，掀起“8632”的价格战风潮，即荤菜8元或6元一份，素菜3元或2元一份。2004年5月，重庆刘一手火锅杀进成都，不仅执行8632，还奉送六八折大优惠，一炮打响。2005年3月，孔亮火锅强势入驻红星路四段，与成都元老品牌热盆景隔街而立。五个月后，热盆景无奈宣布停业整顿。

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　　2006年，重庆德庄火锅闪电占领成都西门、南门和东门要塞，重庆胖妈烂火锅数家分店几乎同时亮相。到2006年底，已有超过70%的成都火锅品牌被重庆品牌收编。

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　　面对重庆火锅的强力进攻，成都火锅也在酝酿回击。以谭鱼头为先锋，成都火锅品牌开始到重庆发展。而重庆的火锅品牌也在设计对策，近期重庆火锅协会正在秘密筹建成都分会，准备到成都“卧底”窥探情报。

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　　成渝火锅界的交手还在续写，并且将永远不失精彩。

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　　□链接

　　在成都开店的重庆火锅：小天鹅火锅、孔亮鳝鱼火锅、刘一手火锅、德庄火锅、胖妈烂火锅、秦妈火锅、奇火锅、苏大姐老火锅、猪圈火锅等。

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　　在重庆开店的成都火锅：谭鱼头、麻辣空间。

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不要议论别人的是非，因为你们怎样议论别人，别人也会怎样议论你们；
你们用什么标准衡量别人，别人也必用同样的标准衡量你们。-----耶稣！
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