[转帖]喝老鸭汤 清热滋补两相宜
常言道:药补不如食补,美食莫如美汤。
老鸭汤,重庆菜的一种,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。汤鲜味美、皮糯肉火巴、萝卜酸香爽口,具有独特的风味。鸭肉本身具有补虚的作用,加上中国传统的陈年泡酸萝卜的食疗作用,使得人们可以常食有益,常食健身。
老鸭汤,重庆菜的一种,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。汤鲜味美、皮糯肉火巴、萝卜酸香爽口,具有独特的风味。鸭肉本身具有补虚的作用,加上中国传统的陈年泡酸萝卜的食疗作用,使得人们可以常食有益,常食健身。