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温补冬至成都羊肉飘香地图
编辑:i 来源:网上收集 更新日期:2007-12-17 阅读次数: 自动滚屏(右键暂停) 文字 〖


  冬至到,怎能不吃羊肉?漫步蓉城,处处可闻羊肉飘香,你是否已腾出了肚子,吊足了胃口,准备在今天饕餮一番?是在城内找家熟悉的老字号大快朵颐,还是驱车举家出城寻猎美食?昨日,记者对成都市区及附近县市的黄甲、金堂、简阳、小关庙等地的路线摸了个底,拟出个品尝羊肉美食的“活地图”。
  

A 地点:小关庙  特色:羊肉汤锅
  一到冬至,小关庙一条街都是热气腾腾的。那密集的大大小小接近90家的羊肉馆子,历来是众多蓉城市民冬至品羊的首选。最近几年来,每到冬至日,这里从早到晚车水马龙,客流高峰期间交警往往会进行交通管制,开车前往的食客可得先在附近找好车位。

  路线:1、公交车大多没有直达小关庙的,除搭乘106路公交车外,还可搭乘7路、45路、62路、73路,在玉沙路或太升北路下车,步行前往。2、附近有很多停车场,不过到时车多人挤,建议还是坐公交车前去。
  

B 地点:简阳  特色:山羊
  简阳的羊肉汤锅远近闻名。每年冬至都有各地方慕名而去的食客。简阳羊肉汤的独特之处在于简阳的“火疙瘩羊”,据说是努比羊与简阳土羊的杂交品种,这种羊的羊油奇香、肉质细嫩,以羊油炒羊杂、羊肉之后加入汤煮沸,就制成了远近闻名的简阳羊肉汤。

  路线:1、自驾车从成渝高速到简阳收费站下,车程约1个小时。2、从金沙车站、五桂桥车站均有班车直达。
  

C 地点:黄甲  特色:生态麻羊
  双流黄甲镇无疑是冬至成都食客的好去处,“麻羊节”是一年比一年火,而以羊肉为招牌的各式餐馆、农家乐在冬至当天自然会拿出各色招牌羊肉大餐恭候您的光临,一大家人前去品尝是再适合不过。据了解,黄甲的麻羊每天都是要运动的,肉质自然也就好。

  路线:1、市民可以先到新南门、盐市口乘车到双流或华阳,再转车至黄甲,到双流的车早上7:00至19:00间滚动发车;2、双桥客运中心有直达黄甲的专线车,每日早7:30至晚7:00滚动发车;3、自驾车可从成雅大件路前往,约1小时车程。
  

D 地点:邛崃  特色:叉海椒羊肉
  邛崃最独特的羊肉美味当数叉海椒羊肉,叉海椒是当地人制作的一种腌海椒,用来烹制羊肉味道酸辣鲜美。平乐古镇的碗碗羊肉是一碗一碗的清汤羊肉,汤鲜肉香,喝一碗下肚,从嘴里一直热到心里;天台山的烤全羊也算当地美食一绝,点杀一只羊,用柴火烤熟,干香宜人;此外,邛崃好吃的羊肉还有烫皮羊肉、蒸烫羊肉、烟熏羊肉等。

  路线:1、成温邛高速通车后,自驾车到邛崃只要40分钟。2、金沙车站、石羊场车站都有到邛崃的班车。
  

E 地点:龙泉  特色:麻羊
  同安镇上也有很多著名的羊肉馆子。周末在阳光体育城畅快运动一番后,可去那里的羊肉一条街品尝。街不宽,但名气却不小,在当地一问就能找到。同安镇的羊肉馆档次不同,特色各异,但都能吃出别样的美滋味。

  路线:1、自驾车有3条线路可到龙泉,成渝高速、老成渝路、成洛路,车程在半个小时左右。2、双桥客运中心、金沙车站等市内车站均有班车到达龙泉市区。

  除上述地方外,市内羊西线、均隆路、署袜北街等地均有不少羊肉店,市民可就近选择。
  

羊肉汤锅一条街节日未到提前火爆
  昨日上午,记者来到市区内有“羊肉汤锅一条街”美誉的小关庙,尽管还未到食客前来的高峰期,但许多店面仍是食客盈门。上午12时左右,一些餐馆已开始换第二批客人了。下午5时30分,记者在小关庙看到,街道两旁密密匝匝停满了车,原本就狭窄的街道变得更加拥挤,一些交警负责在小关庙排堵、指挥交通。

  十多家羊肉餐馆都已宾客满座,还有很多没有轮上位子的人站在店外排队等候。在小关庙经营羊肉多年的刘老板告诉记者:“从中午11点开始到现在,人流几乎没有断过,店铺已卖了400斤羊肉、羊杂,今天生意好得很,营业收入起码是平常的几倍!”

 

 

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