误区3：想吃就吃。

水果含较多的有机酸和单宁类物质，有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对，可能对胃产生刺激和伤害。

比如香蕉，镁含量很高，空腹吃太多，会造成血液中镁钙比例失调，可能对心血管产生抑制作用。一般，多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。

　　误区4：多吃没坏处。

每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。此外，胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘；胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。

有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖和钾很高，血糖高者和肾功能不全者要少吃。

　　误区5：水果当饭，养颜美容。

人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。

水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少，长期拿水果当饭，必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成营养不良和贫血。

　　误区6：防农药得削果皮。

水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分，扔掉未免可惜。事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药，而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本已经分解。

专家建议，吃水果前可以反复冲洗，或在淘米水里浸泡一会儿，祛除其表面残留物质。

　　误区7：洋水果更营养。

“洋水果”运输、包装、储存费用高，售价也高。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往不等水果完全成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，可能影响水果的品质。为了卖相好看，这类水果可能会用保鲜剂处理，或在表面打蜡，保持外表光鲜亮丽，但营养成分还是会在运输中逐渐损失。

因此，水果最好吃本地、当季的。

　　误区8：水果能代替蔬菜。

虽然水果与蔬菜的营养很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量，要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量，则要吃5公斤富士苹果。

　　各种水果的饮食禁忌

水果虽然营养丰富，但是如果搭配不当，同样会惹来各种不良后果，爱美网为你盘点一些常见水果的饮食禁忌：

西红柿：空腹吃西红柿，其中含的果胶、可溶性收敛剂等成分就会于胃酸结合而使胃内压力升高引起涨痛。

柿子：柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”。患胆结石，肾结石的病人要少吃柿子，“柿石”足致病情恶化。

橘子：含大量大量糖分和有机酸的橘子，如果空腹吃容易产生胃胀和呃酸。

　　山楂 ：胃酸，空腹吃容易胃痛。

香蕉：香蕉中的钾，镁含量较高，空腹吃香蕉，使血液中镁量升高，会对心血管产生抑制。

经常大便干燥的人：可多吃些有缓下作用的桃，香蕉和橘子；

　　经常腹泻的人：不要多吃有缓下作用的水果，可适当吃有固涩作用的苹果；

胃酸较多的人：不要吃李子，山楂，柠檬等含有机酸较多的水果；

患心脏病和水肿的人“不要吃含水量较多的西瓜，椰子等，以免增加心脏负担和加重水肿；高血压的人只宜吃梨，西瓜，密瓜等有降血压功效的水果；

　　不可搭配的水果

● 西瓜VS油果子：引起呕吐

● 草莓VS樱桃：上火

● 苹果VS萝卜：易得甲状腺肿大

● 梨：不宜于鹅肉，蟹同食；不宜食后饮开水，易致腹泻；忌于油腻，冷热之物杂食

　　● 李子：不宜于鸡蛋，青鱼，蜂蜜同食

● 荔枝：不宜于动物肝脏，胡萝卜，黄瓜同食

● 香蕉：不宜于白薯同食

● 波罗：不宜于萝卜，蛋白质丰富的牛奶，鸡蛋一起食用

　　● 橘子：忌与牛奶，蟹同食

● 葡萄：不宜与海鲜类，鱼类同食

● 柿子：忌与蟹，红薯同食

● 杏：忌与小米同食

● 芒果：忌与大蒜等辛物同食